A BazsaLicom egy utazó bisztró, mely 2018 óta járja az országot. Ízeire a mediterrán frissesség, a zöldfűszerek előszeretett használata jellemző.
Alapítói, Balázs és Lilla Balatonfüreden élnek, ezért természetesen annak örülnek a legjobban, amikor környékbeli, helyi rendezvényeken mutathatják meg egyedi street food kínálatukat.
2018 óta Balázs, a séf sokat kísérletezett, változtatott a menün azért, hogy az a legjobb legyen. 2020-ban sincs ez másképp, az új ételeket a füredi közönség kóstolhatta meg először a januári Vince napi borünnepen.
A kézműves szendvicsek focacciából készülnek majd, melyet porchettás-szarvasgomba pesztó majonézes, csirkés- bazsalikom pesztós, füstölt lazac-medvehagyma pesztó sajtkrémes, és egy vegetáriánus, sajtos-aszalt paradicsom pesztós változatban lehet megkóstolni.
