Petrányi Pince és Borterasz

8229 Csopak, Homokbánya u. 31.
www.petranyipince.hu

Családi pincénk rejtett kincsként működik a csopaki Szitahegyen, ahol 2001 óta gazdálkodunk. A présház és a pince Heimann Ferenc tervei alapján épült. A hagyományos fehér fajták (olaszrizling, furmint) mellett traminivel és sárgamuskotállyal foglalkozunk, merlot-ból és kékfrankosból rosé-t készítünk és nagy hangsúlyt fektetünk a vörösborokra is: a syrah kékszőlő fajtát elsőként pincénk telepített a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken 2009-ben.

Borászunk 2018 óta Bakó Ambrus, aki a korszerű és hagyományos borászati technológiát ötvözve kihasználja a sajátos termőhelyben rejlő lehetőségeket. Borkóstoló programjaink során vendégeink közelebbről is megismerkedhetnek borkészítési filozófiánkkal.

A pince mellett 2015 óta Borterasz is működik, ahol a helyi termelők szezonális alapanyagainak felhasználásával, havonta megújuló étlappal és gyönyörű balatoni panorámával várjuk vendégeinket egész évben!